5月, 2016年
焼きたての焼き鳥をたべよう!
待ちに待った2階ユニットで焼き鳥をする日です。
出勤してくると、「どこで焼くん?」「焼き立ては美味しいじゃろうなぁ。」「楽しみじゃなぁ」と、朝からみんな気分はノリノリ。
ただ食べるだけでは物足らないので・・・ということで、豆腐入り鶏ハンバーグを作りました!
ここでレシピを紹介
①鶏ひき肉・豆腐・玉子・玉ねぎのみじん切り・しょうがを少々
全部をボウルに入れ、こねこね、まぜまぜ。
「冷たいねぇ!」「どれくらい混ぜるん?」「頑張れー!」利用者様が交代で混ぜた後は形を整え、真ん中を少し凹ませます。
上手くできない利用者には、職員が「お餅を丸めるのと一緒、優しく優しく・・・」とアドバイスすると色んな大きさの鶏ハンバーグができました。
いよいよ、ホットプレートで焼きます。
2階のベランダに張ったテントの下では、七輪の炭のパチパチという音と醤油の焼けるいい香りが漂ってくるではありませんか!!
焼き鳥に焼きおにぎり・・・といえば・・・
「えっ!(+_+)、昼間っから宴会?!」
何たって冷えたビール!!
最高の組み合わせで、焼きとり4本をぺろり。
豆腐ハンバーグも3個食べられ、すごい食欲に職員も圧倒されっぱなし。
「美味しい美味しい」を連発。
いつもご飯を残される方も、今日はあっという間に完食!
最後のデザートはこれ。
「焼きマシュマロ」
マシュマロには馴染みが無く、
「これは何?」と言われ、なかなか食べようとされません。
「すごーく甘くて、ものすごーく美味しいですよ。」と声をかけるとやっと口に入れられ、「ホントに甘いなー!」「初めて食べた」「トロ―ッとしとる!」と、次々におかわりを。
後片づけをしていると「今日はありがとう。」<m(__)m>
美味しかったし楽しかった。また何かやってぇね。」とうれしい声をかけて下さいました。
職員も一緒に楽しめました。
次は何をしようかなぁ。次回の楽しい企画をお楽しみに(^O^)