2021年09月22日
デイサービス おやつ作り おはぎ
こんにちは。今回のおやつ作りはおはぎを作りました。利用者様、「昔に何回も作ったことがあるよ」と慣れた手つきでされていました。すりこぎ棒でつぶしてもちもち食感を作り出す作業「半殺し」を丁度いい具合にされ、この作業がおはぎ作りの「みそ」でと教えて下さいました。あんこときな粉の2種類を作りました。
おやつ作りの様子
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